Decoração de glacê
Enfeites de Pasta Americana com Hortelã e Rosa. Estes enfeites aromatizados são moldados e cortados para decorar a mesa ou arranjos festivos. Funcionam bem quando você quer dar um toque artesanal aos detalhes da recepção.
Decoração de glacê
40 minRende 30 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (10 g)
- kcal
- 37
- proteína
- 0 g
- carboidrato
- 9,2 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 unidade (10 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 368 | 37 | 2 |
| Carboidratos (g) | 92 | 9,2 | 3 |
| Açúcares totais (g) | 87,7 | 8,8 | ** |
| Proteínas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 11 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Divida a pasta americana ao meio. Sove a essência de hortelã e o corante azul em uma das metades, pingo a pingo, até atingir o sabor e a cor do seu agrado. Faça o mesmo na outra metade usando a água de rosas e o corante rosa.
- Abra as duas massas sobre uma superfície levemente polvilhada com açúcar até ficarem com cerca de meio centímetro de espessura. Use um cortador pequeno de biscoitos para marcar formatos de corações e estrelas em dois tamanhos, juntando as aparas para abrir de novo e render o máximo possível. Caso queira usar como pingente, faça um furo no centro com o bico de um saco de confeiteiro ou a ponta de um espeto. Deixe secar sobre papel manteiga por alguns dias.
- Guarde em recipientes herméticos, alternando camadas com folhas de papel manteiga. Se preferir usar como enfeite ou porta-guardanapo, passe uma fita pelos furos e amarrre em volta de um guardanapo enrolado ou na árvore.
