Doce com marshmallow
Espetos de marshmallow com chocolate. Marshmallows espetados, cobertos com chocolate derretido e confeitos coloridos para comer direto ou derreter no leite quente. É uma brincadeira culinária prática para fazer em dias frios.
Doce com marshmallow
25 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (25 g)
- kcal
- 104
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 17,5 g
- gordura
- 4,5 g
| Porção: 1 unidade (25 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 416 | 104 | 5 |
| Carboidratos (g) | 69,8 | 17,5 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,1 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 18 | 4,5 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,4 | 1,9 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | 3 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 36 | 9 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com água em fogo baixo até levantar leve fervura.
- Coloque o chocolate em uma tigela resistente ao calor sobre a panela, garantindo que a água não encoste no fundo da tigela, e derreta o chocolate com cuidado.
- Espete um palito de pirulito em cada marshmallow.
- Mexa o chocolate para confirmar que está totalmente derretido e transfira para uma tigela menor.
- Coloque os confeitos brancos em outra tigela pequena.
- Deixe uma grade de metal ao lado do chocolate e uma folha de papel manteiga ao lado dos confeitos.
- Segure a ponta do palito e mergulhe o marshmallow no chocolate para cobri-lo por completo.
- Retire, segure sobre a tigela para o excesso de chocolate pingar de volta e coloque na grade de metal.
- Repita o processo com todos os marshmallows, alinhando-os na grade na mesma ordem em que foram mergulhados.
- Pegue o primeiro marshmallow que você cobriu com chocolate e passe nos confeitos para revestir totalmente.
- Apoie o doce no papel manteiga.
- Continue o processo seguindo a mesma ordem da grade até cobrir todos os marshmallows com os confeitos.
- Deixe os doces no papel manteiga até firmarem.
- Aqueça uma xícara de leite por porção no micro-ondas ou na panela e use o espeto de marshmallow para mexer até derreter quase tudo antes de beber.
Dica
Guarde em saquinhos de celofane por até duas semanas se preferir dar de presente.
