Doce de milho
Espigas de milho grelhadas com coco e canela. Essas espigas ganham uma casquinha adocicada de coco que surpreende no primeiro mordido. É uma pedida certeira para variar o milho do final de semana sem complicação.
Doce de milho
20 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 353
- proteína
- 4 g
- carboidrato
- 30,2 g
- gordura
- 25,9 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 294 | 353 | 18 |
| Carboidratos (g) | 25,2 | 30,2 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,3 | 4 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 21,6 | 25,9 | 40 |
| Gorduras saturadas (g) | 15,7 | 18,8 | 94 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 169 | 202 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Faça o milho na churrasqueira até cozinhar ou ferva por 10 minutos até amaciar.
- Doure o coco em uma frigideira quente até pegar cor, misture com o açúcar e a canela, e espalhe em uma travessa.
- Passe o milho quente na manteiga, use garfos para rolar e empanar na mistura de coco antes de comer.
Outras versões
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Doce de milho
15 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 567
- proteína
- 5,2 g
- carboidrato
- 74,2 g
- gordura
- 28,7 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 472 | 567 | 28 |
| Carboidratos (g) | 61,8 | 74,2 | 25 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,3 | 5,2 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 23,9 | 28,7 | 44 |
| Gorduras saturadas (g) | 14 | 16,8 | 84 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 221 | 265 | 13 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pese os ingredientes e coloque a manteiga, o chocolate e o xarope em uma panela ou tigela própria para micro-ondas, separando os flocos de milho em outra tigela grande.
- Derreta a manteiga, o chocolate e o xarope em fogo baixo na panela ou rapidamente no micro-ondas, deixando esfriar um pouco antes de despejar sobre os flocos de milho.
- Misture tudo delicadamente com uma colher de pau e distribua em doze forminhas de cupcake sobre uma assadeira.
- Leve à geladeira para firmar.
Dica
adultos devem cuidar da etapa de derreter os ingredientes no fogo ou micro-ondas para evitar queimaduras.
