Doce de tâmara
Dedos de zumbi de tâmara e chocolate. Docinhos moldados em formato de dedos, feitos com tâmaras, chocolate amargo, pasta de amendoim e aveia. As lascas de amêndoa fazem as unhas, criando uma apresentação divertida para festas de Halloween.
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 77
- proteína
- 1,4 g
- carboidrato
- 12,7 g
- gordura
- 3,1 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 383 | 77 | 4 |
| Carboidratos (g) | 63,5 | 12,7 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,8 | 1,4 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 15,5 | 3,1 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,3 | 0,9 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | 7,3 | 1,5 | 6 |
| Sódio (mg) | 64 | 13 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as tâmaras, o chocolate, a pasta de amendoim e a aveia no processador. Bata em pulsos até conseguir uma mistura granulada que possa ser moldada.
- Forre uma assadeira com papel-manteiga. Modele a massa em formato de dedos e acomode sobre o papel. Pressione uma lasca de amêndoa na ponta de cada um para formar a unha. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, até firmarem. Sirva com os dedos aparecendo para fora de uma tigela.
Deixe os docinhos na geladeira por no mínimo 1 hora antes de servir. Esse descanso ajuda a firmar o formato dos dedos.
Mais jeitos de fazer doce de tâmara
Bombom de tâmara82 kcal por porção · 20 min
Bolinhas práticas feitas à base de farinha de aveia, nozes e tâmaras batidas com gotas de chocolate. Funcionam como aquele lanche rápido da tarde que mata a vontade de doce e pode ficar pronto no congelador.
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 82
- proteína
- 1,8 g
- carboidrato
- 10,5 g
- gordura
- 4,3 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 409 | 82 | 4 |
| Carboidratos (g) | 52,5 | 10,5 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,9 | 1,8 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 21,4 | 4,3 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,1 | 0,8 | 4 |
| Fibras alimentares (g) | 7,7 | 1,5 | 6 |
| Sódio (mg) | 172 | 34 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a farinha de aveia, as nozes, a pasta de amêndoa, as tâmaras, a baunilha, a água e o sal no processador.
- Bata até obter uma massa que compacta e gruda quando você aperta entre os dedos.
- Passe a massa para uma tigela e misture as gotas de chocolate com as mãos.
- Molde as bolinhas usando uma colher de porcionar de 2 colheres (sopa).
- Guarde o restante dos bombons na geladeira ou congele.
Essas bolinhas congelam muito bem, bastando deixar alguns minutos em temperatura ambiente para amolecerem na hora de comer.
Bocados de tâmara, noz e canela64 kcal por porção · 5 min
Esta combinação simples de frutas secas com oleaginosas resolve o desejo por doce de forma rápida e sem complicações no lanche da tarde.
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 64
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 13,6 g
- gordura
- 1,5 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 320 | 64 | 3 |
| Carboidratos (g) | 67,9 | 13,6 | 5 |
| Açúcares totais (g) | 58,2 | 11,6 | ** |
| Proteínas (g) | 3,3 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 7,6 | 1,5 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 6,8 | 1,4 | 6 |
| Sódio (mg) | 1 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte cuidadosamente cada metade de noz em três fatias e faça o mesmo com as tâmaras, coloque uma fatia de noz em cima de cada tâmara, polvilhe com canela e sirva.
Hidratar levemente a tâmara na água morna ajuda a amaciar a textura e facilita o corte.
