Docinho casadinho
Docinho casadinho de brigadeiro branco e chocolate. O tradicional docinho divide espaço entre a massa de brigadeiro branco e a de chocolate, finalizado com açúcar cristal. É um clássico festivo que agrada em qualquer comemoração.
Docinho casadinho
10 minRende 76 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (15 g)
- kcal
- 45
- proteína
- 0,9 g
- carboidrato
- 8,6 g
- gordura
- 1 g
| Porção: 1 unidade (15 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 301 | 45 | 2 |
| Carboidratos (g) | 57,3 | 8,6 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,2 | 0,9 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 6,6 | 1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 72 | 11 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture uma lata de leite condensado com o chocolate em pó e uma colher de sopa de manteiga em uma panela.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até que a mistura desgrude do fundo da panela, o que leva cerca de 10 minutos.
- Transfira para um prato untado e deixe esfriar.
- Repita o processo em outra panela com a outra lata de leite condensado, o restante da manteiga e o leite líquido, cozinhando por uns 15 minutos até soltar do fundo.
- Espere a massa branca esfriar em outro prato untado.
- Modele as bolinhas unindo porções das massas clara e escura com as mãos untadas e passe-as no açúcar cristal.
- Disponha os docinhos em forminhas de papel para servir.
Dica
Unte bem as mãos na hora de enrolar para facilitar o manuseio das massas.
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