Docinho de milho
Docinho de milho-verde. Brigadeiro de colher ou de enrolar feito com milho batido, leite condensado e um toque de canela. Funciona muito bem em mesas de festa junina ou para variar o doce clássico de festa infantil.
Docinho de milho
10 minRende 31 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 51
- proteína
- 1,2 g
- carboidrato
- 8,5 g
- gordura
- 1,6 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 257 | 51 | 3 |
| Carboidratos (g) | 42,4 | 8,5 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6 | 1,2 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 7,9 | 1,6 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,5 | 0,9 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 144 | 29 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata o milho no liquidificador e passe todo o conteúdo por uma peneira.
- Coloque o líquido coado em uma panela e adicione o leite condensado, a manteiga e a canela.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até soltar do fundo da panela por cerca de 20 minutos.
- Espalhe a massa em um prato untado com manteiga, espere esfriar completamente, modele as bolinhas e passe no açúcar cristal antes de colocar nas forminhas.
