Docinho de morango
Strawberry Bliss Bites. Estas trufas rápidas levam castanha de macadâmia crua, banana e aveia, finalizadas com morango desidratado, sendo uma opção prática para o lanche da tarde.
Docinho de morango
60 minRende 27 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 55
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 9,7 g
- gordura
- 1,3 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 277 | 55 | 3 |
| Carboidratos (g) | 48,7 | 9,7 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,3 | 1,9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 6,7 | 1,3 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 7,2 | 1,4 | 6 |
| Sódio (mg) | 117 | 23 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe as castanhas de molho em água bem quente por 15 minutos, depois escorra e enxágue.
- Processe em um processador de alimentos as castanhas demolhadas, as bananas, o xarope de bordo e a baunilha até obter uma mistura homogênea, raspando as laterais do recipiente sempre que necessário, acrescente a aveia e o sal e processe novamente até que tudo fique bem liso.
- Forre uma assadeira com papel manteiga, molde porções de uma colher (sopa) da mistura em formato de bolinhas, disponha na assadeira preparada e leve para gelar por 30 minutos ou até firmar, coloque os morangos triturados em uma tigela e passe as bolinhas nela imediatamente antes de servir, lembrando que as unidades sem cobertura duram até um dia guardadas em recipiente hermético na geladeira.
Dica
Deixe para envolver as bolinhas no morango só na hora de servir para garantir que a textura fique crocante.
Sobremesas
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Sobremesa de morango6,1 g prot.49,9 g carbo17,8 g gord.
Pão de mel4,6 g prot.40,3 g carbo3,7 g gord.
Pudim6,2 g prot.45,5 g carbo4,4 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegana.