Enroladinho de omelete
Esta omelete enrolada com recheio cremoso de inhame e tomate é uma alternativa leve para o jantar. Ela resolve a refeição de forma rápida quando o tempo está curto.
Enroladinho de omelete
5 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 97
- proteína
- 4,6 g
- carboidrato
- 10,5 g
- gordura
- 4,3 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 97 | 5 | |
| Carboidratos (g) | 10,5 | 4 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 4,6 | 9 | |
| Gorduras totais (g) | 4,3 | 7 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 221 | 11 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata os ovos com o milho verde e uma pitada de sal em um recipiente.
- Unte uma frigideira grande com o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer.
- Despeje a mistura da omelete, espere firmar e dourar, vire com cuidado para dourar o outro lado e reserve.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até obter um creme homogêneo.
- Espalhe o creme de inhame e as rodelas finas de tomate sobre a omelete pronta, enrole com cuidado e fatie em pedaços grossos.
- Sirve logo em seguida.
