Esfiha de queijo
Esfiha de queijo sem glúten na air fryer. Esfiha feita com massa de farinha de arroz, amido de milho e iogurte, recheada com queijo mussarela. Uma opção para preparar na air fryer, com massa douradinha e queijo derretido.
Esfiha de queijo
25 minRende 4 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (70 g)
- kcal
- 144
- proteína
- 4 g
- carboidrato
- 30,6 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 unidade (70 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 205 | 144 | 7 |
| Carboidratos (g) | 43,7 | 30,6 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,7 | 4 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 0,3 | 0,2 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 | 0,1 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 0,3 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 322 | 226 | 11 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o iogurte, a farinha de arroz, o amido de milho, o fermento e o sal em uma tigela. Misture até formar uma massa que não grude nas mãos.
- Divida a massa em porções, abra cada uma e modele as esfihas. Coloque na air fryer preaquecida a 200°C e asse por 5 minutos.
- Abra o cesto, distribua o queijo sobre as esfihas e asse por mais 10 minutos a 180°C. Retire quando a massa estiver dourada e assada e o queijo tiver derretido. Sirva.
Dica
Acompanhe os minutos finais, pois o ponto certo é quando a massa fica dourada e o queijo derrete.
Lanches
Ver todasMais receitas para variar
Bolo de milho3,2 g prot.28,9 g carbo11,1 g gord.
Torta de liquidificador12,7 g prot.11 g carbo20,2 g gord.Low carb
Bolo salgado8,9 g prot.15,7 g carbo18,8 g gord.Low carbEsta receita aparece em: dieta sem glúten.