Esfiha low carb
Mini esfiha de aveia. Massa rápida de aveia e queijo moldada em pequenas esfihas abertas, prontas para receber a cobertura que você tiver na geladeira. Uma opção prática para resolver um lanche da tarde salgado ou um jantar leve sem complicação.
Esfiha low carb
50 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 61
- proteína
- 3,6 g
- carboidrato
- 6 g
- gordura
- 3,9 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 303 | 61 | 3 |
| Carboidratos (g) | 30 | 6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 17,8 | 3,6 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 19,6 | 3,9 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 10,5 | 2,1 | 11 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 964 | 193 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o farelo de aveia, o ovo, o creme de leite ou óleo de coco, o queijo ralado, o sal e o fermento químico em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa em bolinhas e use a base de um copo para prensar o centro de cada uma, criando a borda típica de esfiha aberta.
- Salpique o mix de sementes por cima das massas moldadas.
- Disponha as esfihas em uma assadeira untada e asse em forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 10 minutos.
- Coloque o recheio escolhido sobre as bases pré-assadas e volte ao forno quente por mais 5 minutos.
- Retire e sirva em seguida.
