Espetinho de linguiça e abacaxi
Espetinhos de Linguiça e Abacaxi com Esmalte Cítrico. Estes espetinhos misturam linguiça, abacaxi, pimentões e cebola com um toque agridoce de laranja e mostarda. Vão bem no almoço de fim de semana ou em um churrasco sem complicação.
Espetinho de linguiça e abacaxi
25 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (80 g)
- kcal
- 88
- proteína
- 2,2 g
- carboidrato
- 5,8 g
- gordura
- 6,6 g
| Porção: 1 unidade (80 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 110 | 88 | 4 |
| Carboidratos (g) | 7,2 | 5,8 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,8 | 2,2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 8,2 | 6,6 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 1 | 4 |
| Sódio (mg) | 309 | 247 | 12 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o azeite, o suco de laranja, a mostarda, o alho, a salsinha e o sal em uma tigela pequena e reserve.
- Aqueça a grelha ou uma chapa no fogão em fogo médio.
- Monte os espetinhos alternando as rodelas de linguiça, o abacaxi, os pimentões e a cebola até preencher o espaço.
- Pincele os espetinhos prontos com metade do molho.
- Grelhe por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo e pincelando com o restante do molho até dourar a linguiça e amaciar os vegetais.
- Sirva quente.
