Fajitas de peixe
Fajitas de peixe levemente temperadas. Estas fajitas de peixe levemente temperadas combinam tiras crocantes com vegetais frescos e abacate, trazendo uma alternativa mais leve para a noite de tacos. É uma pedida prática para variar o cardápio sem passar horas na cozinha.
Fajitas de peixe
25 minRende 11 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (125 g)
- kcal
- 104
- proteína
- 7,4 g
- carboidrato
- 12 g
- gordura
- 3,1 g
| Porção: 1 unidade (125 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (125 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 83 | 104 | 5 |
| Carboidratos (g) | 9,6 | 12 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,9 | 7,4 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 2,5 | 3,1 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 134 | 167 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 °C ou 180 °C com ventilação.
- Coloque o ovo batido em uma tigela rasa e despeje a farinha de rosca em um prato, misturando o tempero para fajita na farinha de rosca.
- Pincele uma assadeira antiaderente com óleo, passe as tiras de peixe no ovo e cubra com a farinha de rosca, levando em seguida ao forno.
- Distribua as cebolinhas e os pimentões em uma assadeira e envolva-os em uma pequena quantidade de óleo, colocando os vegetais no forno após o peixe completar 5 minutos de cozimento, e deixe assar por mais 10 minutos até que os palitos de peixe fiquem dourados.
- Amasse os abacates com um garfo e misture o tomate em cubos, o suco de limão e um pouco de pimenta-do-reino, deixando os demais acompanhamentos prontos em tigelas.
- Aqueça as tortilhas por 15 a 30 segundos no micro-ondas ou mantenha-as aquecidas sobre um prato no forno por alguns minutos.
- Distribua todos os pratos na mesa sem pressa e sirva.
Dica
Você pode aquecer as tortilhas rapidamente no micro-ondas ou direto no forno em um prato.
