Figo com ricota
Flor de figo com ricota e mel. Uma apresentação charmosa para servir figos frescos recheados com ricota e um toque de mel. É uma pedida interessante para uma entrada leve ou um lanche rápido.
Figo com ricota
10 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (60 g)
- kcal
- 55
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 12,3 g
- gordura
- 0,6 g
| Porção: 1 unidade (60 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 92 | 55 | 3 |
| Carboidratos (g) | 20,5 | 12,3 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,1 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 1 | 0,6 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 32 | 19 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave os figos com cuidado e seque com um pano. Apoie a base na tábua e faça um corte em cruz no sentido do comprimento, cuidando para não separar os pedaços na base.
- Pressione a base de cada fruta com os dedos para empurrar a polpa e abrir em formato de flor.
- Divida os figos em dois pratos e recheie cada um com meia colher (sopa) de ricota esfarelada, tempere com azeite, sal e pimenta, regue com mel e sirva logo em seguida.
Dica
Faça os cortes com cuidado para a fruta abrir bonita sem desmanchar.
Sobremesas
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Bolo de cenoura3,3 g prot.34 g carbo9,8 g gord.
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Doce de leite1,5 g prot.11,4 g carbo1,3 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta sem glúten.