Figos recheados
Figo seco recheado com queijo dolcelatte. Figos secos recheados com o queijo azul italiano dolcelatte e envoltos em presunto cru. Uma combinação agridoce sofisticada para servir de entrada. Pelo uso de ingredientes importados como o dolcelatte e o prosciutto, este aperitivo costuma sair mais caro no mercado.
Figos recheados
15 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 72
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 11 g
- gordura
- 2,4 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 240 | 72 | 4 |
| Carboidratos (g) | 36,5 | 11 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,4 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 7,9 | 2,4 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,4 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 459 | 138 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Retire o cabinho duro dos figos secos.
- Faça um corte em cada figo com a ponta de uma faca para abrir uma cavidade.
- Recheie a cavidade de cada figo com ½ colher (chá) do queijo dolcelatte.
- Corte as fatias de presunto cru ao meio no sentido do comprimento e envolva cada figo recheado formando um pacotinho.
- Sirva os figos salpicados com a salsa picada.
Dica
salpicar a salsa picada por cima traz um toque de frescor visual e de sabor antes de servir.
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Figos recheados
25 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 23
- proteína
- 0,9 g
- carboidrato
- 2,8 g
- gordura
- 1,1 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 76 | 23 | 1 |
| Carboidratos (g) | 9,2 | 2,8 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,1 | 0,9 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 3,5 | 1,1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | 178 | 53 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 °C.
- Amasse o queijo feta com o iogurte e a hortelã em uma tigela.
- Limpe a casca dos figos com um pano úmido.
- Corte os cabinhos e faça dois cortes em cruz no topo de cada fruta, abrindo levemente as pétalas.
- Coloque um pouco do creme de feta dentro de cada corte com uma colher pequena.
- Asse de 12 a 15 minutos.
- Tempere com um pouco de pimenta.
- Aguarde amornar alguns instantes e sirva morno.
