Flan de abacaxi
Esta sobremesa gelada combina a cremosidade do leite condensado com um toque cítrico marcante de abacaxi e limão. Cai muito bem para encerrar um almoço de domingo ou em dias quentes.
Flan de abacaxi
10 minRende 11 porçõesDifícil
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 199
- proteína
- 4,3 g
- carboidrato
- 41,2 g
- gordura
- 2,5 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 166 | 199 | 10 |
| Carboidratos (g) | 34,3 | 41,2 | 14 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,6 | 4,3 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 2,1 | 2,5 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,3 | 1,6 | 8 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 32 | 38 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Hidrate e dissolva a gelatina em água fria usando a técnica de banho-maria, depois reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado, a água na mesma medida, o suco concentrado de abacaxi, o limão e a gelatina já dissolvida até ficar homogêneo.
- Transfira para uma forma com furo central previamente molhada e guarde na geladeira até firmar bem, antes de desenformar e servir.
