Flan de goiaba
Este flan de goiaba combina suco concentrado da fruta com gelatina e um módulo nutricional, finalizado com uma calda simples. Ele funciona bem como uma sobremesa leve e prática.
Flan de goiaba
5 minRende 1 porçãoFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina em água fria em um recipiente e leve ao fogo em banho-maria para derreter, depois reserve.
- Bata o suco de goiaba com meia xícara de chá de água, a gelatina dissolvida e o produto em pó no liquidificador.
- Despeje em forminhas individuais levemente untadas com óleo sem sabor ou molhadas, e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Dissolva o amido de milho e o açúcar em mais duas colheres de sopa de água com suco de goiaba em outro recipiente.
- Cozinhe essa mistura em fogo médio, mexendo sempre por cerca de 2 minutos até engrossar, e sirva fria sobre o flan.
Dica
Molhar ou untar levemente as forminhas com óleo sem sabor facilita na hora de desenformar o flan.
