Flan de mamão
Este flan de mamão é uma sobremesa leve que cai muito bem para encerrar o almoço ou fazer um lanche diferente no meio da tarde. A combinação com a geleia quebra o doce da fruta sem exigir técnica elaborada.
Flan de mamão
30 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 69
- proteína
- 2,5 g
- carboidrato
- 15,2 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 57 | 69 | 3 |
| Carboidratos (g) | 12,7 | 15,2 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,1 | 2,5 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,7 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 8 | 9 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a polpa do mamão, o suco de laranja e o ASCENDA até formar um creme uniforme.
- Misture a gelatina na água quente até dissolver bem, junte ao creme de mamão no liquidificador e bata para misturar.
- Divida o creme em taças pequenas e leve para gelar por aproximadamente 2 horas até firmar.
- Espalhe uma colher de geleia sobre cada flan antes de servir.
