Flan de uva
Flan de Uva com Molho de Baunilha. Este flan de uva com calda de baunilha traz uma combinação interessante de sabores para o momento da sobremesa. Ele rende bem e cai muito bem quando você quer preparar algo com antecedência.
Flan de uva
5 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 217
- proteína
- 6,6 g
- carboidrato
- 33,6 g
- gordura
- 6,5 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 181 | 217 | 11 |
| Carboidratos (g) | 28 | 33,6 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,5 | 6,6 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 5,4 | 6,5 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 80 | 95 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina na água fria em um recipiente e leve ao fogo em banho-maria até que fique líquida.
- Coloque o leite condensado, o suco de uva e a gelatina dissolvida no liquidificador e bata bem.
- Despeje o líquido em taças e deixe na geladeira por pelo menos 4 horas.
- Junte todos os ingredientes do molho em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
- Deixe esfriar antes de despejar sobre o flan gelado.
Dica
Espere o molho de baunilha esfriar completamente antes de colocar sobre o flan para não derreter a base.
