Flummery de gelatina
Flummery de gelatina com leite evaporado. Uma sobremesa cremosa preparada com gelatina de frutas e leite evaporado, que descansa na geladeira até ganhar consistência. Leva poucos ingredientes e pode ser feita na véspera, com chantilly na hora de servir.
Flummery de gelatina
10 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça média (150 g)
- kcal
- 497
- proteína
- 12 g
- carboidrato
- 99 g
- gordura
- 7,4 g
| Porção: 1 taça média (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 331 | 497 | 25 |
| Carboidratos (g) | 66 | 99 | 33 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8 | 12 | 24 |
| Gorduras totais (g) | 4,9 | 7,4 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 133 | 200 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a gelatina com 250 ml de água fervente até dissolver completamente. Transfira para uma tigela e espere esfriar.
- Acrescente o leite evaporado e mexa até incorporar. Despeje em uma taça grande de sobremesa com cerca de 20 cm, cubra e leve à geladeira durante a noite, até firmar. Se quiser, coloque chantilly por cima antes de servir.
Dica
Prepare a sobremesa no dia anterior, pois ela precisa passar a noite na geladeira para ficar firme.
