Folhado de ameixa com bacon
Esta receita mistura o sabor defumado do bacon com o toque adocicado da ameixa em uma casquinha folhada bem crocante. É uma pedida prática para servir como petisco em reuniões com amigos.
Folhado de ameixa com bacon
45 minRende 20 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 207
- proteína
- 7,7 g
- carboidrato
- 17 g
- gordura
- 12,4 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 415 | 207 | 10 |
| Carboidratos (g) | 34 | 17 | 6 |
| Açúcares totais (g) | 11,9 | 6 | ** |
| Proteínas (g) | 15,3 | 7,7 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 24,8 | 12,4 | 19 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,4 | 3,7 | 19 |
| Fibras alimentares (g) | 2,6 | 1,3 | 5 |
| Sódio (mg) | 679 | 340 | 17 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Enrole o bacon fatiado ao redor de cada ameixa e reserve.
- Corte a massa folhada em tiras medindo 4cm por 6cm e envolva as ameixas já embrulhadas no bacon.
- Congele por cerca de 30 minutos.
- Bata a gema com a água e pincele sobre a massa.
- Transfira para um refratário untado e leve ao forno preaquecido a 200 ºC até que fiquem dourados.
- Sirva em seguida.
