Folhado de creme de avelã
Massa folhada amanteigada com recheio de creme de avelã, enrolada dos dois lados e cortada em pequenos discos. Uma opção de doce assado para servir no café da tarde ou quando bater a vontade de comer algo crocante.
Folhado de creme de avelã
40 minRende 2 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 551
- proteína
- 7,3 g
- carboidrato
- 45,1 g
- gordura
- 38,1 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 551 | 28 | |
| Carboidratos (g) | 45,1 | 15 | |
| Açúcares totais (g) | 0,7 | ** | |
| Proteínas (g) | 7,3 | 15 | |
| Gorduras totais (g) | 38,1 | 59 | |
| Gorduras saturadas (g) | 9,6 | 48 | |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 6 | |
| Sódio (mg) | 249 | 12 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Use um rolo de macarrão para deixar a massa folhada mais fina, com espessura uniforme.
- Espalhe o creme de avelã sobre toda a massa.
- Enrole as duas laterais mais compridas em direção ao centro, até se encontrarem, deixando o recheio por dentro.
- Corte o rolo em fatias de aproximadamente um dedo de espessura, formando pequenos discos.
- Acomode os discos em uma assadeira.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, até ficarem dourados.
Dica
Observe a cor dos folhados durante o cozimento. Eles estão prontos quando a superfície estiver dourada.
