Folhado de pera
Uma sobremesa simples que junta peras delicadas e massa folhada crocante. Cai muito bem para fechar um almoço sem complicações.
Folhado de pera
25 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 231
- proteína
- 2,9 g
- carboidrato
- 27 g
- gordura
- 13 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 231 | 12 | |
| Carboidratos (g) | 27 | 9 | |
| Açúcares totais (g) | 7,2 | ** | |
| Proteínas (g) | 2,9 | 6 | |
| Gorduras totais (g) | 13 | 20 | |
| Gorduras saturadas (g) | 3,3 | 16 | |
| Fibras alimentares (g) | 2,4 | 10 | |
| Sódio (mg) | 83 | 4 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Espalhe o mel em uma assadeira forrada com papel manteiga untado.
- Distribua as fatias de pera sobre o mel e cubra com a massa folhada.
- Pincele a gema batida com água e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos até dourar.
- Finalize polvilhando com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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