Frango assado apimentado
Chilli-maple chicken wings. Asinhas de frango agridoces com toque picante que vão bem em petiscos de fim de semana ou reuniões informais em casa. O preparo no forno dispensa fritura e deixa a carne bem pegajosa e dourada.
Frango assado apimentado
60 minRende 32 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 87
- proteína
- 5,7 g
- carboidrato
- 2 g
- gordura
- 6,1 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 217 | 87 | 4 |
| Carboidratos (g) | 5 | 2 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 14,3 | 5,7 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 15,2 | 6,1 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,5 | 2,2 | 11 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 387 | 155 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180°C. Misture as asinhas de frango com um pouco de óleo e temperos em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
- Derreta a manteiga em uma panela com o molho de pimenta, o açúcar e o xarope de bordo junto a uma pitada de sal, deixando ferver até engrossar e ficar brilhante. Pincele essa mistura por todo o frango e volte ao forno por mais 20 minutos, virando e pincelando na metade do tempo até caramelizar.
- Sirva acompanhado de palitos de aipo e creme azedo.
Dica
Pincele o molho na metade do tempo de forno para garantir que a cobertura fique bem brilhante e pegajosa.
