Frango com mel
Frango ao mel. Cubos de frango empanados ganham um molho rápido de gengibre, alho, shoyu e mel. É uma alternativa prática para variar o cardápio da semana com ingredientes comuns.
Frango com mel
30 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (100 g)
- kcal
- 138
- proteína
- 15,3 g
- carboidrato
- 12,6 g
- gordura
- 3,1 g
| Porção: 1 pedaço médio (100 g) | |||
| 100 g (1 pedaço médio) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 138 | 7 | |
| Carboidratos (g) | 12,6 | 4 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 15,3 | 31 | |
| Gorduras totais (g) | 3,1 | 5 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 578 | 29 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o frango em uma tigela, polvilhe a farinha e um pouco de tempero, e mexa até cobrir de maneira uniforme.
- Misture o gengibre, o alho, o shoyu, o mel e metade do suco de limão em outra tigela.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo alto e frite o frango por 3 a 4 minutos até dourar levemente.
- Junte o molho de mel e salteie por 10 minutos ou até que o frango esteja cozido e o molho reduza a ponto de cobrir as costas de uma colher.
- Ajuste o sal, esprema o restante do limão se achar necessário e sirva com arroz e brócolis.
Dica
Ajuste o sal e esprema o restante do limão se achar necessário.
