Frango com panquecas chinesas
Frango Chinês com Panquecas. Esta receita traz coxas de frango suculentas marinadas em molhos orientais marcantes, perfeitas para acompanhar panquecas finas e vegetais frescos. É uma ótima pedida para variar o cardápio do jantar sem complicações.
Frango com panquecas chinesas
70 minRende 5 porçõesMédio
Uma porção: 1 prato raso (300 g)
- kcal
- 598
- proteína
- 28,5 g
- carboidrato
- 33,6 g
- gordura
- 38,1 g
| Porção: 1 prato raso (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 199 | 598 | 30 |
| Carboidratos (g) | 11,2 | 33,6 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,5 | 28,5 | 57 |
| Gorduras totais (g) | 12,7 | 38,1 | 59 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 224 | 672 | 34 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200C ou 180C com ventilação.
- Misture o molho hoisin, o molho de ameixa, o mel e o vinagre de arroz em uma tigela, temperando com um toque de sal.
- Disponha o frango em uma assadeira e pincele metade da mistura de molhos sobre os pedaços.
- Asse por 25 minutos, espalhe o restante do molho por cima e volte ao forno por mais 25 minutos.
- Cozinhe as massas no vapor seguindo as instruções da embalagem assim que o frango estiver pronto.
- Desfie a carne do frango, regue com o caldo que ficou na assadeira e sirva acompanhado das massas, do pepino, da cebolinha e de mais molho hoisin.
Dica
Sirva imediatamente após o preparo para aproveitar a textura e a temperatura dos ingredientes. ---
