Frito de paneer
Bolinho de queijo paneer com ervas e especiarias. Estes bolinhos misturam queijo ralado com ervas frescas e especiarias para dourar na frigideira. São uma pedida prática para variar o cardápio com um toque indiano.
Frito de paneer
35 minRende 14 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 61
- proteína
- 3,5 g
- carboidrato
- 2,1 g
- gordura
- 4,3 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 203 | 61 | 3 |
| Carboidratos (g) | 7,1 | 2,1 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,8 | 3,5 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 14,2 | 4,3 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,9 | 2,4 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 667 | 200 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Tueste as sementes de cominho em uma frigideira antiaderente grande por cerca de 1 minuto, sacudindo até escurecer um tom sem queimar. Tire do fogo e passe para uma tigela.
- Junte o restante dos ingredientes, exceto o óleo, o limão e o molho de pimenta. Tempere bem e misture com vontade.
- Com as mãos molhadas, pegue porções do tamanho de uma noz da mistura e aperte em formato de pequenos discos chatos, parecidos com bolinhos de peixe.
- Você pode guardar na geladeira até a hora de cozinhar ou preparar na mesma hora.
- Aqueça a frigideira em fogo médio com óleo suficiente para cobrir o fundo. Coloque os bolinhos quando estiver quente, doure o fundo e vire para dourar o outro lado.
- Tome cuidado porque eles podem espirrar um pouco. Escorra em papel toalha e mantenha aquecido enquanto termina os lotes, servindo com gomos de limão e molho de pimenta.
Dica
Se preferir, deixe os bolinhos na geladeira antes de fritar para que firmem melhor na frigideira. ---
Lanches
Ver todasMais receitas para variar
Panqueca salgada12,2 g prot.24,2 g carbo13,6 g gord.
Pizza de pão de forma5,8 g prot.7,9 g carbo4,4 g gord.
Tapioca de ovo11,3 g prot.31,2 g carbo14,6 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta low carb.