Frozen de baunilha com morango
Frozen de Vanilla com Colágeno e Calda de Morango. Este frozen junta iogurte grego com suplemento de baunilha para criar uma sobremesa gelada e cremosa, coroada com uma calda caseira de morango. É uma boa pedida para refrescar o lanche da tarde ou fechar o dia com algo leve.
Frozen de baunilha com morango
15 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (150 g)
- kcal
- 119
- proteína
- 17,4 g
- carboidrato
- 11,7 g
- gordura
- 0,6 g
| Porção: 1 taça (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 80 | 119 | 6 |
| Carboidratos (g) | 7,8 | 11,7 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,6 | 17,4 | 35 |
| Gorduras totais (g) | 0,4 | 0,6 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,9 | 1,4 | 6 |
| Sódio (mg) | 30 | 45 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador ou processador o iogurte grego junto com o suplemento de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o creme em um recipiente, cubra com plástico filme e guarde no freezer por aproximadamente 3 horas.
- Junte em uma panela o açúcar demerara, os morangos picados, o suco de limão e a água, levando ao fogo baixo para ferver por cerca de 5 minutos até engrossar em ponto de calda.
- Monte a sobremesa em taças intercalando camadas do frozen gelado com a calda de morango, terminando com a cobertura.
Dica
O ponto ideal da calda é quando ela reduz e encropa levemente, sem queimar no fundo da panela.
