Frutas com chantilly
Frutas vermelhas com chantilly. Uma sobremesa rápida de tigela combinando creme de leite batido perfumado com baunilha e frutas frescas. Fica perfeita quando bate a vontade de um doce leve no final do dia sem ter que ligar o fogão.
Frutas com chantilly
15 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (120 g)
- kcal
- 114
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 11,2 g
- gordura
- 7,8 g
| Porção: 1 taça (120 g) | |||
| 100 g | 1 taça (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 95 | 114 | 6 |
| Carboidratos (g) | 9,3 | 11,2 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,1 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 6,5 | 7,8 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 15 | 18 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe as frutas atingirem a temperatura ambiente antes de começar o preparo, aguardando descongelar caso utilize opções congeladas.
- Bata ⅔ xícara (chá) de creme de leite fresco até formar picos suaves e textura fofa, tomando cuidado para não bater em excesso e talhar ou ficar rígido demais. Adicione ¼ colher (chá) de extrato de baunilha nos momentos finais do batimento.
- Distribua as frutas nas taças, coloque o creme batido por cima e sirva imediatamente.
Dica
Use as frutas vermelhas em temperatura ambiente, pois o sabor e a textura se destacam muito mais em contato com o creme fresco.
