Geladinho de coco
Geladinho sabor prestígio. Este geladinho combina coco e chocolate em uma versão caseira refrescante. É uma boa pedida para os dias de calor intenso.
35 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 317
- proteína
- 5 g
- carboidrato
- 34,9 g
- gordura
- 18,5 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 317 | 16 | |
| Carboidratos (g) | 34,9 | 12 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 5 | 10 | |
| Gorduras totais (g) | 18,5 | 28 | |
| Gorduras saturadas (g) | 13,6 | 68 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 69 | 3 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado por cerca de 1 minuto até homogeneizar.
- Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas em intervalos de 15 segundos, mexendo para não queimar.
- Despeje um pouco de chocolate nos saquinhos de geladinho com um funil e espalhe cobrindo as laterais.
- Complete os saquinhos com a mistura do liquidificador, deixando espaço na ponta.
- Retire o ar com cuidado, dê um nó firme e leve ao congelador por pelo menos 12 horas até firmar.
Dica
O geladinho fica pronto para consumo quando atinge consistência completamente firme após o tempo no congelador.
Outras versões
Mais jeitos de fazer geladinho de coco
Geladinho cremoso de coco fresco149 kcal por porção · 260 min
Um geladinho de coco feito com leite condensado, leite de coco e coco fresco ralado, com textura cremosa. É uma receita para preparar em quantidade, congelar em saquinhos e ter uma sobremesa gelada pronta para servir.
260 minRende 25 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 149
- proteína
- 3,7 g
- carboidrato
- 20,3 g
- gordura
- 6,5 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 149 | 7 | |
| Carboidratos (g) | 20,3 | 7 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 3,7 | 7 | |
| Gorduras totais (g) | 6,5 | 10 | |
| Gorduras saturadas (g) | 4,7 | 24 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 47 | 2 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Organize os ingredientes, rale o coco fresco e deixe separado.
- Em uma tigela grande, junte o leite condensado com a liga neutra. Mexa até a liga neutra se dissolver por completo.
- Acrescente o leite de coco, o açúcar e o coco fresco ralado. Despeje o leite integral e misture até conseguir uma base uniforme.
- Passe a mistura para uma jarra, facilitando o preenchimento dos saquinhos.
- Antes de encher cada saquinho, mexa a mistura com uma colher para manter o coco ralado bem distribuído.
- Com a ajuda de um funil largo ou da boca de uma garrafa PET, coloque aproximadamente 100 ml da mistura em cada saquinho. Amarre bem para fechar.
- Leve os geladinhos ao freezer e deixe até congelarem completamente antes de servir.
Dica
Mexa a mistura antes de preencher cada saquinho. Assim, o coco ralado não fica concentrado no fundo da jarra e se distribui melhor entre os geladinhos.
