Geladinho gourmet
Geladinho gourmet de morango. O geladinho gourmet de morango leva pedaços da fruta fresca na casquinha e uma base cremosa batida no liquidificador. A receita rende bastante e resolve a sobremesa dos dias quentes ou ajuda a garantir uma renda extra.
Geladinho gourmet de morangoDindin gourmet de Oreo e morango com chocolateGeladinho cremoso de paçocaGeladinho cremoso
260 minRende 22 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 118
- proteína
- 3,3 g
- carboidrato
- 18,6 g
- gordura
- 3,8 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 118 | 6 | |
| Carboidratos (g) | 18,6 | 6 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 3,3 | 7 | |
| Gorduras totais (g) | 3,8 | 6 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 42 | 2 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Higienize os morangos, retire os cabinhos e reserve 6 unidades maiores para a decoração dos saquinhos.
- Corte os morangos reservados em fatias finas e coloque fatias dentro de cada saquinho de geladinho.
- Coloque no liquidificador o restante dos morangos inteiros, o leite integral, o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o suco em pó de morango e a liga neutra.
- Bata em velocidade baixa por cerca de 2 minutos até obter uma mistura cremosa e uniforme.
- Use um funil para colocar cerca de 120 mililitros da base de morango em cada saquinho.
- Amarre bem as pontas, arrume em uma travessa e leve ao congelador por pelo menos 6 horas até firmar.
- Retire do freezer na hora de consumir.
Dica
Bata a mistura em velocidade baixa para evitar excesso de espuma na hora de encher os saquinhos.
Outras versões
Mais jeitos de fazer geladinho gourmet
Dindin gourmet de Oreo e morango com chocolate197 kcal por porção · 35 min
Dindin gourmet feito com uma base cremosa que rende dois sabores: Oreo com leite Ninho e morango com casquinha de chocolate. Uma opção para preparar em quantidade, servir em casa ou vender.
35 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 197
- proteína
- 7,7 g
- carboidrato
- 29,3 g
- gordura
- 5,8 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 197 | 10 | |
| Carboidratos (g) | 29,3 | 10 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 7,7 | 15 | |
| Gorduras totais (g) | 5,8 | 9 | |
| Gorduras saturadas (g) | 3,1 | 16 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 144 | 7 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes, quebre os biscoitos Oreo em pedaços médios e derreta a cobertura fracionada no micro-ondas.
- Prepare a base batendo no liquidificador o leite integral, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a liga neutra por aproximadamente 2 minutos, até ficar homogênea.
- Para o sabor Oreo, bata metade da base com o leite Ninho. Acrescente os biscoitos triturados e use a função pulsar por apenas 5 segundos, preservando alguns pedaços. Reserve.
- Para o sabor morango, bata o restante da base com o pó para sobremesa sabor morango por alguns segundos, apenas até misturar.
- Na montagem do dindin de Oreo, meça 120 ml do creme em um copo medidor. Vire a borda do saquinho para fora, encaixe um funil e coloque a mistura.
- Aperte o saquinho próximo ao creme para eliminar o ar, torça a abertura e dê um nó. Corte a sobra de plástico e repita até terminar essa mistura.
- Para o dindin de morango com chocolate, dobre a borda do saquinho para fora e coloque o chocolate derretido até a metade. Espalhe com os dedos por dentro do plástico para formar uma casquinha uniforme.
- Meça 120 ml do creme de morango, posicione o funil na abertura do saquinho e despeje a mistura com cuidado.
- Retire o ar pressionando o plástico junto ao creme, torça a abertura e amarre. Faça o mesmo com o restante da mistura.
- Depois de fechar todos os saquinhos, os dindins estão montados e prontos para a próxima etapa de conservação ou consumo.
Dica
No sabor Oreo, pulse os biscoitos por somente 5 segundos para que alguns pedaços continuem perceptíveis no creme.
Geladinho cremoso de paçoca150 kcal por porção · 40 min
Geladinho feito com leite, paçoca, leite condensado e creme de leite, com textura cremosa e sabor de amendoim. Uma sobremesa gelada para preparar com antecedência e deixar no congelador para os dias quentes.
40 minRende 17 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 150
- proteína
- 5 g
- carboidrato
- 19,3 g
- gordura
- 6,2 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 150 | 7 | |
| Carboidratos (g) | 19,3 | 6 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 5 | 10 | |
| Gorduras totais (g) | 6,2 | 10 | |
| Gorduras saturadas (g) | 3,2 | 16 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 66 | 3 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe todos os ingredientes nas quantidades indicadas.
- Esmigalhe as 4 paçocas até conseguir uma farofa bem fina. Use as mãos ou um mixer.
- Misture o leite em pó, a liga neutra e a paçoca triturada em um recipiente. Reserve.
- Em uma jarra grande, junte o leite, o leite condensado e o creme de leite. Acrescente os ingredientes secos e mexa com um fouet até a mistura ficar homogênea.
- Distribua aproximadamente 120 ml da mistura em cada saquinho de 5 x 24 cm. Leve ao congelador de um dia para o outro.
- Retire do congelador na hora de servir.
Dica
Prepare os geladinhos com antecedência e mantenha no congelador de um dia para o outro, para que fiquem bem firmes.
Geladinho cremoso137 kcal por porção · 10 min
O sacolé clássico feito com base cremosa de leite condensado, leite em pó e creme de leite. É o doce gelado perfeito para estocar no congelador e matar a vontade de sobremesa ao longo da semana.
10 minRende 16 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 137
- proteína
- 4,6 g
- carboidrato
- 18,1 g
- gordura
- 5,5 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 137 | 7 | |
| Carboidratos (g) | 18,1 | 6 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 4,6 | 9 | |
| Gorduras totais (g) | 5,5 | 8 | |
| Gorduras saturadas (g) | 3,2 | 16 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 63 | 3 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Reúna no liquidificador 1 litro de leite, 1 lata de leite Moça, 1 caixinha de creme de leite Nestlé, 3 colheres (sopa) de leite Ninho em pó, 1 colher (sopa) de liga neutra e essência de baunilha a gosto, batendo firme por 1 minuto.
- Passe o líquido para os saquinhos próprios de geladinho, dê um nó firme e deixe no congelador por no mínimo 2 horas até firmar.
Dica
Você pode adicionar o sabor da sua preferência à mistura no próprio liquidificador durante o minuto de batimento.
