Geladinho romeu e julieta
A clássica mistura de queijo com goiabada em formato de sobremesa gelada de saquinho. Uma pedida diferente e refrescante para quem prefere doces com contraste de sabor no meio da tarde.
Geladinho romeu e julieta
25 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 205
- proteína
- 5,2 g
- carboidrato
- 38,5 g
- gordura
- 4,3 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 205 | 10 | |
| Carboidratos (g) | 38,5 | 13 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 5,2 | 10 | |
| Gorduras totais (g) | 4,3 | 7 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 150 | 7 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Rale 80 g de queijo parmesão caso ainda não esteja ralado.
- Corte 300 g de goiabada cascão em cubos, coloque em uma panela com 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo baixo até derreter por inteiro.
- Apague o fogo e espere a calda de goiabada esfriar em temperatura ambiente.
- No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 500 ml de leite, 2 colheres (sopa) de requeijão, 1/2 xícara (chá) de açúcar e o queijo ralado.
- Bata por 1 a 2 minutos até formar uma mistura cremosa e homogênea.
- Coloque uma pequena porção da calda de goiabada fria em cada saquinho e aperte com as pontas dos dedos sobre a bancada para cobrir a superfície interna.
- Use um funil para encher os saquinhos com o creme de queijo, mantendo o espaço de 2 dedos livre da borda.
- Amarre as pontas e leve ao congelador por um período de 4 a 6 horas até firmar.
Dica
Espere a calda de goiabada esfriar antes de colocar nos saquinhos para facilitar o manuseio e não amolecer o plástico.
