Gelado de frutas
Este gelado de frutas é uma alternativa refrescante e prática para os dias de calor, funcionando muito bem como sobremesa ou lanche rápido. A receita usa apenas frutas congeladas e iogurte para criar texturas cremosas que acompanham perfeitamente frutas frescas picadas.
20 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça média (150 g)
- kcal
- 94
- proteína
- 2 g
- carboidrato
- 22,4 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 taça média (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 63 | 94 | 5 |
| Carboidratos (g) | 14,9 | 22,4 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,3 | 2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 0,5 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 3 | 4,5 | 18 |
| Sódio (mg) | 7 | 11 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata a manga com 3 colheres (sopa) de iogurte no liquidificador até obter uma textura homogênea semelhante a sorvete.
- Repita o procedimento separadamente com os morangos e com as bananas.
- Coloque cada sabor de sorvete em um saco de confeitar e aplique sobre as frutas picadas antes de servir.
Outras versões
Mais jeitos de fazer gelado de frutas
Gelado de frutas vermelhas84 kcal por porção · 10 min
Sobremesa gelada, leve e rápida de preparar usando iogurte e polpa de frutas. Ideal para os dias quentes quando você quer algo doce e refrescante sem complicação.
10 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça média (150 g)
- kcal
- 84
- proteína
- 3,6 g
- carboidrato
- 11,9 g
- gordura
- 3 g
| Porção: 1 taça média (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 56 | 84 | 4 |
| Carboidratos (g) | 7,9 | 11,9 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,4 | 3,6 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 2 | 3 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,4 | 0,6 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 43 | 64 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata a polpa de frutas vermelhas com o adoçante no liquidificador e coe na peneira para remover as sementes.
- Misture bem o purê obtido com o iogurte e o suco de limão em uma tigela grande.
- Distribua em taças individuais e deixe no freezer por cerca de 4 horas até congelar e ganhar consistência.
- Sirva decorado com morangos.
Gelado de frutas simples349 kcal por porção · 30 min
Uma sobremesa gelada que combina frutas frescas com um creme de leite de coco cozido. Funciona bem para quem quer uma opção refrescante no fim de semana sem complicação na cozinha.
30 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça média (150 g)
- kcal
- 349
- proteína
- 2,3 g
- carboidrato
- 16,2 g
- gordura
- 31,7 g
| Porção: 1 taça média (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 233 | 349 | 17 |
| Carboidratos (g) | 10,8 | 16,2 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,5 | 2,3 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 21,1 | 31,7 | 49 |
| Gorduras saturadas (g) | 11,6 | 17,4 | 87 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 47 | 71 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte em uma panela 2 latas de creme de leite, 4 colheres (sopa) de leite de coco em pó e 3 colheres (sopa) de açúcar ou o adoçante escolhido, misturando bem.
- Acenda o fogo e mexa sem parar até engrossar em ponto de creme.
- Apague a chama e aguarde esfriar por completo.
- Cubra o fundo de um refratário de 28x17 cm com as frutas picadas.
- Derrame o creme por cima das frutas, passe filme plástico por toda a forma e reserve na geladeira por cerca de 1 hora.
- Sirva bem gelado.
