Gelado paulista
Gelado paulista de coco e leite condensado. Uma sobremesa gelada e cremosa preparada com leite condensado, creme de leite, leite de coco, maria-mole e coco ralado. Depois de bater os ingredientes, é só colocar na forma caramelizada e deixar na geladeira por 3 horas.
Gelado paulista
180 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 326
- proteína
- 5,2 g
- carboidrato
- 36,2 g
- gordura
- 19,1 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 272 | 326 | 16 |
| Carboidratos (g) | 30,2 | 36,2 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,3 | 5,2 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 15,9 | 19,1 | 29 |
| Gorduras saturadas (g) | 10,7 | 12,8 | 64 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 62 | 74 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o pó para maria-mole com 5 colheres de água até dissolver.
- Hidrate a mistura em banho-maria ou aqueça por 30 segundos no micro-ondas.
- Coloque a maria-mole preparada e todos os demais ingredientes no liquidificador. Bata bem até misturar completamente.
- Caramelize uma forma do formato que preferir e despeje a mistura batida.
- Leve à geladeira por 3 horas.
- Retire da geladeira e sirva.
Dica
Deixe a sobremesa na geladeira por 3 horas para que fique firme antes de servir.
