Gelatina com creme
Gelatina cremosa de framboesa com água de rosas. Sobremesa de gelatina sabor framboesa misturada com creme de leite e água de rosas, servida em copinhos individuais. Na hora de servir, recebe framboesas frescas, mel, hortelã e pistache picado.
Gelatina com creme
15 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (120 g)
- kcal
- 221
- proteína
- 2 g
- carboidrato
- 8,5 g
- gordura
- 20,5 g
| Porção: 1 taça (120 g) | |||
| 100 g | 1 taça (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 184 | 221 | 11 |
| Carboidratos (g) | 7,1 | 8,5 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,7 | 2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 17,1 | 20,5 | 32 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,7 | 10,4 | 52 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 53 | 63 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva água e coloque a gelatina em cubos em uma jarra. Adicione 100 ml de água fervente e mexa até dissolver completamente. Aqueça o creme de leite delicadamente em uma panela pequena, retire do fogo e misture com a gelatina dissolvida. Acrescente a água de rosas, mexa e transfira de volta para a jarra. Divida entre 6 copinhos e leve à geladeira por 2 horas, ou até firmar. Se preferir, prepare com até 1 dia de antecedência.
- Retire os copinhos da geladeira cerca de 20 minutos antes de servir. Distribua as framboesas cortadas sobre as porções e finalize cada uma com um fio de mel, algumas folhas de hortelã e um pouco de pistache picado.
Dica
Você pode preparar a gelatina cremosa com 1 dia de antecedência. Tire da geladeira cerca de 20 minutos antes de servir e coloque as coberturas somente na hora.
