Gelatina com sorvete
Gelatina de smoothie com sorvete. Uma sobremesa simples que junta gelatina feita com smoothie de frutas e uma bola de sorvete de baunilha por cima. É uma ideia fresca para servir em porções individuais nos dias quentes sem ter quase nenhum trabalho.
Gelatina com sorvete
67 minRende 10 porçõesMédio
Uma porção: 1 taça (150 g)
- kcal
- 171
- proteína
- 3,6 g
- carboidrato
- 26,7 g
- gordura
- 5,6 g
| Porção: 1 taça (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 114 | 171 | 9 |
| Carboidratos (g) | 17,8 | 26,7 | 9 |
| Açúcares totais (g) | 15,4 | 23,1 | ** |
| Proteínas (g) | 2,4 | 3,6 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 3,7 | 5,6 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,2 | 3,3 | 16 |
| Fibras alimentares (g) | 0,8 | 1,2 | 5 |
| Sódio (mg) | 37 | 56 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as folhas de gelatina em uma tigela e cubra com água fria. Deixe descansar por alguns minutos até amolecerem. Enquanto isso, aqueça o smoothie em fogo brando em uma panela, sem deixar ferver, e desligue o fogo. Retire as folhas da água, aperte bem para tirar o excesso de líquido e junte ao smoothie quente. Misture até dissolver por completo e distribua o líquido em 12 tacinhas ou em 24 copinhos pequenos. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
- Para formar bolas pequenas e perfeitas, passe uma colher medidora de sopa em uma xícara com água quente e retire o excesso. Retire a porção de sorvete passando a colher na água quente a cada nova bola. Sirva cada porção de gelatina com o sorvete por cima.
Dica
passar a colher na água quente a cada bola ajuda a soltar o sorvete com facilidade e deixa o formato perfeito.
