Gelatina decorada
Olhos de gelatina. Uma sobremesa temática feita em camadas de gelatina com leite condensado e confeitos de chocolate imitando pupilas. É pensada para festas infantis e celebrações de Dia das Bruxas.
Gelatina decorada
60 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (100 g)
- kcal
- 128
- proteína
- 3,4 g
- carboidrato
- 24,5 g
- gordura
- 1,9 g
| Porção: 1 taça (100 g) | |||
| 100 g (1 taça) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 128 | 6 | |
| Carboidratos (g) | 24,5 | 8 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 3,4 | 7 | |
| Gorduras totais (g) | 1,9 | 3 | |
| Gorduras saturadas (g) | 1 | 5 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 91 | 5 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Dissolva o conteúdo do pacote de gelatina de tutti-frutti em 1 xícara (chá) de água fervente e misture 1 xícara (chá) de água fria.
- Distribua essa mistura aos poucos em forminhas de gelo arredondadas e leve ao congelador por 20 minutos.
- Pressione levemente 1 NESCAU Ball no centro de cada gelatina azul e volte ao congelador para firmar.
- Hidrate 1 pacote de gelatina incolor em 5 colheres (sopa) de água e aqueça no micro-ondas por 15 segundos até derreter.
- Combine a gelatina derretida com meia lata de Leite MOÇA e despeje sobre as forminhas preenchendo a camada branca dos olhos.
- Mantenha no congelador por cerca de 2 horas até endurecer completamente antes de desenformar.
Dica
Respeite os 20 minutos de freezer da primeira camada para que a bolinha de chocolate não afunde até o fundo da forma.
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Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a gelatina em cubos com uma tesoura e coloque em uma tigela. Despeje 400 ml de água fervente e mexa sem parar até dissolver.
- Coe as lichias e guarde a calda. Meça a calda em uma jarra e complete com água fria até somar 400 ml. Misture na gelatina dissolvida.
- Despeje cerca de um quarto da gelatina em uma travessa transparente e leve à geladeira para firmar.
- Pegue uma uva e encaixe um confeito de gelatina no lugar do cabinho. Insira essa uva dentro de uma lichia para formar os olhos. Repita com o restante para montar todos os globos oculares.
- Divida a massa de amêndoas em 6 partes e modele formatos que lembrem dedos. Aplique um pingo de gel vermelho na ponta e fixe uma amêndoa para fazer a unha. Faça marcações com uma faquinha para imitar as dobras dos nós dos dedos.
- Distribua metade dos olhos sobre a gelatina firme, cubra com mais líquido e volte para a geladeira.
- Disponha o restante dos olhos quando essa camada firmar. Encoste os dedos nas bordas da travessa, termine de despejar a gelatina e leve à geladeira até endurecer por completo antes de servir.
Dica
Leve a travessa à geladeira entre as camadas para garantir que cada etapa da gelatina firme antes de adicionar novos elementos.
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