Gelatina mosaico
Gelatina mosaico na travessa. Esta gelatina mosaico na travessa mistura cubos coloridos com um creme branco firme e uma camada extra de mousse por cima. Cai muito bem para quando você quer uma sobremesa refrescante sem passar horas na cozinha.
Gelatina mosaico
210 minRende 15 porçõesDifícil
Uma porção: 1 pedaço médio (120 g)
- kcal
- 245
- proteína
- 5,3 g
- carboidrato
- 39,1 g
- gordura
- 8,2 g
| Porção: 1 pedaço médio (120 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 204 | 245 | 12 |
| Carboidratos (g) | 32,6 | 39,1 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,4 | 5,3 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 6,8 | 8,2 | 13 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 87 | 105 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Prepare as gelatinas de morango, uva e limão com antecedência e deixe a gelatina incolor hidratando em 5 colheres de sopa de água.
- Corte as gelatinas prontas em cubos pequenos e espalhe com cuidado em um refratário de 24 cm.
- Bata no liquidificador o leite morno, o leite condensado e o creme de leite até formar uma mistura uniforme.
- Incorpore a gelatina incolor hidratada na mistura do liquidificador e bata rapidamente.
- Despeje esse creme branco sobre os cubos de gelatina no refratário, cuidando para deixar um dedo de espaço na borda, e leve à geladeira até firmar.
- Bata no liquidificador a água quente com o pacote de gelatina de morango para fazer a cobertura.
- Acrescente o creme de leite, bata mais um pouco e espere esfriar por 10 minutos.
- Espalhe o creme de morango já frio sobre a camada anterior e leve à geladeira novamente até endurecer por completo.
Outras versões
Mais jeitos de fazer gelatina mosaico
Gelatina Mosaico251 kcal por porção · 300 min
Uma gelatina mosaico tradicional que junta cubos coloridos e um creme de leite firme. Cai muito bem para servir de sobremesa em dias de festa ou no almoço de família.
Gelatina mosaico
300 minRende 7 porçõesMédio
Uma porção: 1 pedaço médio (120 g)
- kcal
- 251
- proteína
- 7,3 g
- carboidrato
- 46,2 g
- gordura
- 4,8 g
| Porção: 1 pedaço médio (120 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 209 | 251 | 13 |
| Carboidratos (g) | 38,5 | 46,2 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,1 | 7,3 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 4 | 4,8 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,5 | 3 | 15 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 85 | 102 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Prepare as gelatinas coloridas separadamente em recipientes, diluindo cada uma na água fervente e na água fria.
- Deixe esfriar, leve à geladeira até endurecer bem, retire e corte em cubos para reservar.
- Junte a água fria à gelatina sem sabor, mexa e leve ao micro-ondas por 20 segundos.
- Misture o leite condensado e o leite integral em uma panela, cozinhando por 5 minutos até engrossar, e espere esfriar antes de misturar com a gelatina sem sabor dissolvida.
- Coloque os cubos de gelatina em uma forma de furo central com 23 cm de diâmetro, cubra com a mistura de leites e leve à geladeira até firmar.
Dica
Deixe o creme de leite cozinhar por 5 minutos para engrossar no ponto certo antes de misturar com a gelatina sem sabor.
Gelatina mosaico com creme de leite condensado241 kcal por porção · 50 min
Cubos coloridos de quatro sabores de gelatina envolvidos por um creme branco de leite condensado e leite. Sobremesa clássica de travessa que funciona muito bem para dividir em almoços de família.
Gelatina mosaico
50 minRende 7 porçõesDifícil
Uma porção: 1 pedaço médio (120 g)
- kcal
- 241
- proteína
- 7,7 g
- carboidrato
- 44,8 g
- gordura
- 4,1 g
| Porção: 1 pedaço médio (120 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 201 | 241 | 12 |
| Carboidratos (g) | 37,3 | 44,8 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,4 | 7,7 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 3,4 | 4,1 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,1 | 2,5 | 13 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 88 | 106 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Prepare as 4 caixas de gelatina colorida em potes separados, dissolvendo cada sabor em meia xícara (chá) de água fervente e completando com meia xícara (chá) de água fria.
- Deixe amornar e leve à geladeira até endurecerem por completo.
- Corte as gelatinas firmes em cubinhos e reserve.
- Misture 6 g de gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria e aqueça em banho-maria até derreter.
- Bata no liquidificador 1 caixa de Leite MOÇA Semidesnatado (395 g), 395 ml de Leite Líquido NINHO Integral e a gelatina incolor dissolvida até formar um líquido liso.
- Espalhe os cubos coloridos em taças, despeje o creme batido por cima e mantenha na geladeira até firmar.
