Goulash de feijão
Goulash de feijões com tomate e páprica defumada. Um ensopado de feijões com tomate, cebola e páprica defumada, feito em uma panela só. Fica pronto em poucos minutos e pode ser servido com creme azedo e fatias de ciabatta tostadas.
Goulash de feijão
25 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (300 g)
- kcal
- 234
- proteína
- 9,3 g
- carboidrato
- 32,1 g
- gordura
- 9,3 g
| Porção: 1 prato fundo (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 78 | 234 | 12 |
| Carboidratos (g) | 10,7 | 32,1 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,1 | 9,3 | 19 |
| Gorduras totais (g) | 3,1 | 9,3 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 3,1 | 9,3 | 37 |
| Sódio (mg) | 180 | 541 | 27 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola por 5 minutos, até começar a ficar macia. Junte a páprica e mexa por mais 1 minuto. Acrescente o tomate e a medida de meia lata de água. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, até o molho engrossar e ficar brilhante.
- Adicione os feijões e deixe cozinhar por mais 2 minutos, apenas para aquecer. Distribua em tigelas aquecidas e sirva com creme azedo e fatias de ciabatta tostadas, regadas com azeite.
Dica
Depois de acrescentar os feijões, bastam mais 2 minutos de cozimento. Eles já vêm cozidos e precisam apenas aquecer.
Almoço e jantar
Ver todasMais receitas para variar
Salpicão0,5 g prot.2,3 g carbo3 g gord.Vegetariana
Salpicão de frango4,3 g prot.4,1 g carbo2,7 g gord.
Torta salgada de frango14,4 g prot.29,4 g carbo15,8 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta vegana.