Granola crocante com frutas vermelhas
Granola crocante com frutas vermelhas e cereja. Esta granola caseira mistura castanhas, sementes e frutas secas para turbinar o café da manhã. É uma alternativa prática para deixar no armário e usar com leite ou iogurte sempre que faltar tempo.
Granola crocante com frutas vermelhas
45 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 tigela média (150 g)
- kcal
- 695
- proteína
- 15,3 g
- carboidrato
- 67,8 g
- gordura
- 43,3 g
| Porção: 1 tigela média (150 g) | |||
| 100 g | 1 tigela média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 463 | 695 | 35 |
| Carboidratos (g) | 45,2 | 67,8 | 23 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,2 | 15,3 | 31 |
| Gorduras totais (g) | 28,9 | 43,3 | 67 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,3 | 4,9 | 25 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 4 | 7 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 170 ºC. Parta algumas nozes ao meio e deixe algumas inteiras. Misture com amendoins, aveia, sementes de gergelim, sementes de girassol e uma pitada de sal em uma tigela grande. Em uma jarra, meça o óleo, despeje na mistura e depois meça o mel, que vai escorregar com facilidade. Mexa tudo com um garfo para desfazer qualquer torrão grande de aveia.
- Despeje em uma assadeira grande com bordas, de preferência antiaderente, formando uma camada fina. Asse por 20 a 25 minutos, mexendo bem pelo menos duas vezes e puxando a mistura das bordas para o centro, até dourar. Transfira para uma tigela grande e deixe esfriar.
- Misture as frutas vermelhas e as cerejas, servindo em seguida com bastante leite gelado.
- Guarde por até 1 mês em recipiente hermético.
Dica
Guarde por até 1 mês em recipiente hermético.
