Granola de banana
Granola de Banana e Amêndoa. Esta granola traz uma mistura crocante de aveia, tâmaras, banana e amêndoas. É uma opção prática para incrementar o café da manhã ou os lanches ao longo da semana.
Granola de banana
75 minRende 82 porçõesMédio
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 47
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 9,2 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 315 | 47 | 2 |
| Carboidratos (g) | 61,2 | 9,2 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 5,1 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 7,6 | 1,1 | 4 |
| Sódio (mg) | 161 | 24 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 135 graus.
- Coloque a aveia em uma tigela grande e reserve. Forre duas assadeiras de 33 por 46 centímetros com papel manteiga.
- Espeje as tâmaras em uma panela média com 1 xícara de água e deixe ferver. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos, colocando mais água se necessário para não grudar na panela.
- Tire do fogo e transfira para o liquidificador junto com as bananas, a essência de amêndoa e o sal. Bata até obter um creme liso.
- Incorpore a mistura de tâmaras à aveia e mexa bem. Divida a granola entre as duas assadeiras preparadas e espalhe de maneira uniforme.
- Asse por 40 a 50 minutos, mexendo a cada 10 minutos, até que fique crocante. Retire do forno, espere esfriar antes de juntar as amêndoas em lascas, caso utilize.
- Guarde a granola em um recipiente hermético.
Dica
A granola ganha ainda mais crocância à medida que esfria.
Café da manhã
Ver todasMais receitas para variar
Tapioca3,7 g prot.48,7 g carbo8,7 g gord.
Bolo de maçã3,4 g prot.29,8 g carbo10,1 g gord.
Overnight oats10,4 g prot.24,2 g carbo2,8 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegana.