Granola de cenoura
Granola de bolo de cenoura. Uma mistura crocante de aveia laminada com cenoura ralada, nozes e especiarias quentes tostadas com manteiga e mel. É perfeita para ter no pote e salpicar sobre o iogurte matinal ou para dar crocância a sobremesas sem trabalho.
Granola de cenoura
50 minRende 69 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (13 g)
- kcal
- 57
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 5,8 g
- gordura
- 3,5 g
| Porção: 1 colher de sopa (13 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (13 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 440 | 57 | 3 |
| Carboidratos (g) | 44,5 | 5,8 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,9 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 27,3 | 3,5 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 71 | 9 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180°C (ou 160°C com ventilação).
- Esprema bem a cenoura ralada com as mãos para tirar o excesso de água.
- Em uma assadeira grande, junte a aveia em flocos, as especiarias, as nozes picadas e a cenoura espremida.
- Regue com a manteiga derretida e o mel, misturando bem até envolver tudo por igual.
- Asse de 35 a 40 minutos até dourar, mexendo a mistura na metade do tempo para tostar por igual.
- Deixe esfriar completamente na assadeira antes de incorporar as uvas-passas brancas e armazenar.
Dica
Espere esfriar por completo antes de guardar para a granola ficar bem crocante, e sirva com iogurte grego consistente e fatias de fruta.
Café da manhã
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