Hambúrguer de brócolis
Hambúrguer de brócolis com aveia e parmesão. Um hambúrguer feito com brócolis picado, farelo de aveia, ovos e parmesão, preparado diretamente na frigideira. É uma opção prática para variar o almoço ou jantar sem complicar o preparo.
Hambúrguer de brócolis
15 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 278
- proteína
- 18,8 g
- carboidrato
- 24 g
- gordura
- 13,1 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 185 | 278 | 14 |
| Carboidratos (g) | 16 | 24 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,5 | 18,8 | 38 |
| Gorduras totais (g) | 8,7 | 13,1 | 20 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 370 | 556 | 28 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o brócolis picado e os ovos em uma tigela e mexa até misturar. Acrescente o farelo de aveia, o parmesão e a cebola picada. Misture novamente e incorpore o gergelim e uma pitada de sal.
- Pegue porções da massa com uma colher e coloque em uma frigideira antiaderente bem quente. Achate cada porção com uma espátula ou garfo para formar os hambúrgueres. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, vire e continue até dourar. Retire da frigideira e sirva.
Dica
Modele os hambúrgueres diretamente na frigideira, achatando as porções com uma espátula ou garfo.
Almoço e jantar
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