Hambúrguer de cenoura
Hambúrguer de cenoura com aveia. Este hambúrguer de cenoura com aveia é uma opção vegetariana leve e colorida para incluir mais vegetais nas refeições do dia a dia. Fica pronto em poucos minutos na frigideira e funciona bem para compor um sanduíche ou prato principal.
Hambúrguer de cenoura
15 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (130 g)
- kcal
- 194
- proteína
- 8,5 g
- carboidrato
- 26,7 g
- gordura
- 6,2 g
| Porção: 1 unidade (130 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (130 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 149 | 194 | 10 |
| Carboidratos (g) | 20,5 | 26,7 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,5 | 8,5 | 17 |
| Gorduras totais (g) | 4,8 | 6,2 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 47 | 61 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em um recipiente até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenas porções em formato de bolinhas e achate-as levemente para formar os hambúrgueres.
- Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente aquecida até dourarem dos dois lados.
- Monte os hambúrgueres a gosto e sirva em seguida.
Dica
Molhe levemente as mãos na hora de modelar para evitar que a massa grude nos dedos.
Outras versões
Mais jeitos de fazer hambúrguer de cenoura
Hambúrguer integral de cenoura173 kcal por porção · 30 min
Hambúrguer leve de frigideira feito com cenoura ralada, farinha integral, sementes de chia e queijo. É uma alternativa rápida para o jantar ou para montar um lanche descomplicado no meio da semana.
Hambúrguer de cenoura
30 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (130 g)
- kcal
- 173
- proteína
- 9,9 g
- carboidrato
- 19,6 g
- gordura
- 6,9 g
| Porção: 1 unidade (130 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (130 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 133 | 173 | 9 |
| Carboidratos (g) | 15,1 | 19,6 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,6 | 9,9 | 20 |
| Gorduras totais (g) | 5,3 | 6,9 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 812 | 1.055 | 53 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte em uma vasilha o ovo, a cenoura ralada, a cebola picadinha, as ervas, as especiarias e o sal, misturando bem.
- Acrescente a farinha integral e o queijo parmesão ralado, mexendo até a massa agregar.
- Forme os discos de hambúrguer com as mãos.
- Aqueça um fio de azeite na frigideira e doure os discos com calma dos dois lados até firmarem.
