Iogurte congelado
Frozen yogurt de amora. Sobremesa gelada de iogurte grego com amoras, mel e leite de cabra. As frutas são levemente amassadas e misturadas ao iogurte, criando um efeito mesclado antes de ir ao congelador. Boa para preparar com antecedência e servir em porções.
Uma porção: 1 bola (100 g)
- kcal
- 99
- proteína
- 5,1 g
- carboidrato
- 18,9 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 bola (100 g) | |||
| 100 g (1 bola) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 99 | 5 | |
| Carboidratos (g) | 18,9 | 6 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 5,1 | 10 | |
| Gorduras totais (g) | 0,8 | 1 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 27 | 1 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture as amoras com o açúcar em uma tigela grande. Deixe descansar por 30 minutos, ou até as frutas começarem a soltar líquido e amolecer. Amasse levemente com um garfo.
- Em outra tigela, combine o iogurte grego, o mel e o leite de cabra. Passe para um recipiente próprio para congelamento, coloque as amoras por cima e misture delicadamente para criar o efeito mesclado. Congele por 2 horas, mexa um pouco e devolva ao congelador até ficar firme. Retire alguns minutos antes de servir para amolecer o suficiente e conseguir retirar as porções.
Tire o frozen yogurt do congelador alguns minutos antes de servir. Assim, fica mais fácil pegar as porções com uma colher.
Mais jeitos de fazer iogurte congelado
Iogurte grego congelado de morango107 kcal por porção · 10 min
Uma sobremesa gelada feita com morangos frescos, iogurte grego e leite condensado, cremosa e fácil de bater. É a pedida ideal para refrescar a tarde ou ter um doce prático pronto no congelador.
Uma porção: 1 bola (100 g)
- kcal
- 107
- proteína
- 4,3 g
- carboidrato
- 17,6 g
- gordura
- 2,3 g
| Porção: 1 bola (100 g) | |||
| 100 g (1 bola) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 107 | 5 | |
| Carboidratos (g) | 17,6 | 6 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 4,3 | 9 | |
| Gorduras totais (g) | 2,3 | 4 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 66 | 3 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pique grosseiramente metade dos morangos e bata o restante no processador ou com mixer até obter um purê liso.
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado com o purê de morango. Adicione o iogurte grego aos poucos, mexendo suavemente até homogeneizar, e junte os morangos picados.
- Passe o creme para uma forma de bolo inglês ou pote com tampa, feche bem (ou cubra com filme plástico) e deixe no congelador de um dia para o outro até firmar.
- Tire do congelador cerca de 10 a 15 minutos antes de servir para facilitar na hora de tirar as porções.
Retirar o pote do congelador entre 10 e 15 minutos antes de servir deixa a textura perfeita para tirar as bolas, e a sobremesa se mantém boa congelada por até 1 mês.
Iogurte congelado caseiro de morango66 kcal por porção · 1 min
Este iogurte congelado caseiro de morango mistura fruta congelada e iogurte em poucos segundos. Cai muito bem como sobremesa refrescante ou lanche rápido nos dias quentes.
Uma porção: 1 bola (100 g)
- kcal
- 66
- proteína
- 1,5 g
- carboidrato
- 13,8 g
- gordura
- 1 g
| Porção: 1 bola (100 g) | |||
| 100 g (1 bola) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 66 | 3 | |
| Carboidratos (g) | 13,8 | 5 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 1,5 | 3 | |
| Gorduras totais (g) | 1 | 2 | |
| Gorduras saturadas (g) | 0,6 | 3 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 18 | 1 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Adicione o iogurte, o melado de cana e os morangos nessa ordem no liquidificador.
- Ligue o liquidificador na velocidade alta e use o pilão para empurrar os morangos congelados em direção às lâminas.
- Retire o iogurte congelado pronto após 30 segundos e sirva imediatamente ou leve ao congelador em um recipiente com tampa.
Sirva imediatamente após o preparo para aproveitar a cremosidade ideal do iogurte congelado.
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