Iogurte de morango
Iogurte caseiro de morango. Iogurte caseiro preparado com leite desnatado, iogurte natural e leite em pó, misturado com morangos cozidos em açúcar mascavo. Dá para preparar uma quantidade maior e deixar pronta para servir ao longo dos próximos dias.
Uma porção: 1 pote (170 g)
- kcal
- 94
- proteína
- 6,1 g
- carboidrato
- 11,7 g
- gordura
- 2,7 g
| Porção: 1 pote (170 g) | |||
| 100 g | 1 pote (170 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 55 | 94 | 5 |
| Carboidratos (g) | 6,9 | 11,7 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,6 | 6,1 | 12 |
| Gorduras totais (g) | 1,6 | 2,7 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 1 | 1,7 | 9 |
| Fibras alimentares (g) | 0,1 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 46 | 79 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o leite em um recipiente no micro-ondas por 3 minutos. Passe para uma panela de vidro com tampa plástica e deixe descansar por 10 minutos.
- Misture o iogurte natural com o leite em pó até ficar uniforme. Junte ao leite reservado, mexa, tampe bem e envolva com um pano. Deixe em um local abafado e protegido da luz, como o micro-ondas desligado, o fogão desligado ou um armário, por 10 a 14 horas.
- Pique os 100 g de morangos em pedaços pequenos. Coloque em uma panela com as 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo e cozinhe em fogo médio por 5 minutos.
- Incorpore os morangos preparados ao iogurte e sirva.
Durante as 10 a 14 horas de fermentação, mantenha o recipiente tampado, envolto em um pano e protegido da luz.
Mais jeitos de fazer iogurte de morango
Iogurte cremoso caseiro de morango395 kcal por porção · 10 min
Este iogurte cremoso caseiro de morango rende uma porção generosa para armazenar na geladeira ou no congelador. A receita utiliza ingredientes práticos e resulta em uma textura firme.
Uma porção: 1 pote (170 g)
- kcal
- 395
- proteína
- 7,5 g
- carboidrato
- 46,6 g
- gordura
- 20,9 g
| Porção: 1 pote (170 g) | |||
| 100 g | 1 pote (170 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 233 | 395 | 20 |
| Carboidratos (g) | 27,4 | 46,6 | 16 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,4 | 7,5 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 12,3 | 20,9 | 32 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,8 | 11,6 | 58 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 71 | 120 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata o leite condensado, o creme de leite, o iogurte natural e o suco em pó de morango no liquidificador até misturar bem.
- Despeje o conteúdo em um recipiente e leve ao refrigerador ou congelador até firmar antes de servir.
Deixe a mistura gelar por algumas horas até atingir o ponto de firmeza ideal antes de consumir.
Iogurte de morango com inhame189 kcal por porção · 5 min
Uma bebida cremosa à base de inhame cozido batido com morango e banana madura. É uma opção prática para servir no lanche das crianças ou nos dias em que você procura algo caseiro e refrescante.
Uma porção: 1 pote (170 g)
- kcal
- 189
- proteína
- 3,4 g
- carboidrato
- 44,4 g
- gordura
- 0,7 g
| Porção: 1 pote (170 g) | |||
| 100 g | 1 pote (170 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 111 | 189 | 9 |
| Carboidratos (g) | 26,1 | 44,4 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2 | 3,4 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 0,4 | 0,7 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,2 | 3,7 | 15 |
| Sódio (mg) | 4 | 7 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque os 2 inhames cozidos, os 6 morangos e a banana no liquidificador e bata até virar uma mistura totalmente lisa.
- Divida o creme em 8 copinhos individuais.
- Espalhe meia xícara de Mucilon por cima de cada porção e decore com pedaços de fruta.
- Sirva logo em seguida.
