Iogurte natural
Iogurte natural caseiro. Fazer o próprio iogurte em casa é uma alternativa econômica e surpreendentemente simples. A preparação básica encaixa sem esforço na rotina de quem gosta de começar o dia com opções caseiras.
260 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 pote (170 g)
- kcal
- 93
- proteína
- 6,8 g
- carboidrato
- 9,2 g
- gordura
- 3,2 g
| Porção: 1 pote (170 g) | |||
| 100 g | 1 pote (170 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 55 | 93 | 5 |
| Carboidratos (g) | 5,4 | 9,2 | 3 |
| Açúcares totais (g) | 5,3 | 9 | ** |
| Proteínas (g) | 4 | 6,8 | 14 |
| Gorduras totais (g) | 1,9 | 3,2 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,2 | 2 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 53 | 91 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Organize os ingredientes e pré-aqueça o forno a 240 graus.
- Bata o leite, o iogurte natural e o leite em pó no liquidificador por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para um pote de vidro com tampa.
- Desligue o forno que estava aquecendo, coloque o pote lá dentro e deixe descansar por aproximadamente 10 horas.
Dica
Garanta que o forno esteja bem quente antes de desligar e colocar o pote para manter a temperatura ideal de fermentação.
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