Jalapeño em conserva
Jalapeños em Conserva. Pimentas jalapeños levemente aciduladas e crocantes para dar um toque picante nos pratos. Ótimas para guardar na geladeira e usar sempre que quiser.
Jalapeño em conserva
10 minRende 36 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 10
- proteína
- 0,1 g
- carboidrato
- 2,2 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 50 | 10 | 1 |
| Carboidratos (g) | 11 | 2,2 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 0,9 | 0,2 | ** |
| Proteínas (g) | 0,3 | 0,1 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0,6 | 0,1 | 0 |
| Sódio (mg) | 964 | 193 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Distribua as fatias de jalapeño em dois potes com tampa de 473 ml, colocando um dente de alho em cada recipiente.
- Esquente o vinagre, a água, o açúcar e o sal em uma panela pequena em fogo baixo, mexendo ocasionalmente por 5 minutos até o açúcar dissolver.
- Despeje essa salmoura quente sobre as pimentas nos potes.
- Espere esfriar até a temperatura ambiente, tampe e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de consumir.
Dica
Espere a conserva esfriar completamente antes de fechar e guardar na geladeira.
