Lasanha de presunto e queijo
Lasanha de massa fresca com camadas de presunto, muçarela, molho de tomate e molho branco. Recebe parmesão e orégano por cima e vai ao forno até ficar bem gratinada, uma opção para o almoço em família.
Lasanha de presunto e queijo
40 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (300 g)
- kcal
- 562
- proteína
- 33,6 g
- carboidrato
- 43,8 g
- gordura
- 28,2 g
| Porção: 1 pedaço médio (300 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 187 | 562 | 28 |
| Carboidratos (g) | 14,6 | 43,8 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,2 | 33,6 | 67 |
| Gorduras totais (g) | 9,4 | 28,2 | 43 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,7 | 14,1 | 71 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 652 | 1.955 | 98 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Unte uma travessa retangular com azeite de oliva e espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo para evitar que a massa grude.
- Cubra o molho com uma camada de massa fresca para lasanha. Distribua o presunto e depois a muçarela. Acrescente um pouco de molho de tomate e molho branco. Tempere levemente com sal e pimenta, se desejar. Continue montando as camadas até usar os ingredientes, reservando molho e muçarela para a cobertura.
- Na última camada, espalhe os molhos de tomate e branco. Cubra com a muçarela restante, polvilhe o parmesão ralado e acrescente uma pitada de orégano, se gostar.
- Cubra a travessa com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos. Retire o papel e asse por mais 10 a 15 minutos, até o queijo dourar e borbulhar. Tire do forno, aguarde 5 minutos para as camadas firmarem e sirva.
Dica
Deixe a lasanha descansar por 5 minutos depois de sair do forno. Esse tempo ajuda a manter as camadas no lugar na hora de cortar.
