Leite de aveia
Leite de aveia caseiro. Uma alternativa vegetal simples de fazer em casa usando apenas dois ingredientes. Funciona bem para acompanhar o café ou entrar em receitas do dia a dia.
Leite de aveia
7 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 copo (250 g)
- kcal
- 129
- proteína
- 4,5 g
- carboidrato
- 21,8 g
- gordura
- 2,8 g
| Porção: 1 copo (250 g) | |||
| 100 g | 1 copo (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 51 | 129 | 6 |
| Carboidratos (g) | 8,7 | 21,8 | 7 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | ** |
| Proteínas (g) | 1,8 | 4,5 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 1,1 | 2,8 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,2 | 0,5 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 1,2 | 3 | 12 |
| Sódio (mg) | 2 | 6 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a aveia em flocos e a água gelada no liquidificador.
- Bata por alguns minutos até triturar bem os flocos.
- Coe a mistura usando um voal ou um pano limpo, sem apertar demais para não engrossar o líquido.
- Guarde em um recipiente limpo com tampa.
Dica
Guarde na geladeira por até 5 dias.
Outras versões
Mais jeitos de fazer leite de aveia
Leite de aveia caseiro108 kcal por porção · 10 min
Leite de aveia feito no liquidificador com aveia em flocos, água bem gelada, xarope de bordo e baunilha. É uma bebida vegetal simples de preparar e que pode ser coada duas vezes para retirar melhor os resíduos.
Leite de aveia
10 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 copo (250 g)
- kcal
- 108
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 20 g
- gordura
- 1,8 g
| Porção: 1 copo (250 g) | |||
| 100 g | 1 copo (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 43 | 108 | 5 |
| Carboidratos (g) | 8 | 20 | 7 |
| Açúcares totais (g) | 2,3 | 5,8 | ** |
| Proteínas (g) | 1,1 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 0,7 | 1,8 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 | 0,3 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | 0,8 | 2 | 8 |
| Sódio (mg) | 38 | 95 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a aveia, a água e os ingredientes para adoçar no liquidificador potente. Bata por 20 a 30 segundos, sem ultrapassar esse tempo.
- Despeje a mistura sobre um saco próprio para coar leite vegetal ou um pano fino, apoiado em uma tigela grande ou jarra. Se quiser retirar ainda mais resíduos, passe o líquido pelo coador uma segunda vez.
- Coloque o leite de aveia em um recipiente bem fechado e guarde na geladeira.
Dica
Evite bater por mais de 30 segundos. O tempo curto ajuda a impedir que o leite de aveia fique com textura viscosa.
