Maçã assada com creme
Maçãs assadas com creme custard e granola. Metades de maçã perfumadas com casca e suco de laranja e canela, assadas sobre uma base cremosa de creme custard inglês e cobertas com granola crocante de amêndoas. É aquela sobremesa morna prática que aconchega a casa sem exigir horas de trabalho na cozinha.
Maçã assada com creme
50 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (200 g)
- kcal
- 180
- proteína
- 3,2 g
- carboidrato
- 36,4 g
- gordura
- 3,6 g
| Porção: 1 unidade (200 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 90 | 180 | 9 |
| Carboidratos (g) | 18,2 | 36,4 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,6 | 3,2 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 1,8 | 3,6 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 2,6 | 10 |
| Sódio (mg) | 86 | 173 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 °C (ou 160 °C no forno de convecção). Despeje o creme custard no fundo de um refratário grande. Em uma tigela, passe as metades de maçã no suco e nas raspas de laranja, na canela e no açúcar.
- Disponha as maçãs sobre o creme com a parte cortada voltada para cima e regue com a calda restante da tigela. Cubra com a granola e asse por cerca de 30 minutos, até que fiquem bem macias e quentes. Se notar que a granola está dourando rápido demais após 20 minutos, cubra a forma. Sirva quente com um fio de creme de leite ou uma bola de sorvete, se preferir.
Dica
Cubra o refratário após 20 minutos de forno se perceber que a granola por cima está escurecendo antes do ponto.
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